Porrusalda

Ingredientes

• 2 puerros
• 2 zanahorias
• 2 trozos de calabaza medianos
• 1 chorrito de aceite de oliva

Elaboración

Añadir todo a la olla expréss con un poquito de sal y cubrir justo con agua, mejor quedarse corto y añadir al final. 5 minutos con el pitorro arriba y apagar.

Pasarlo todo con la batidora antes de servir.